Smaak kanan sydän irrallisena pakastettuna ovat erittäin maistuvia ja sekä koirien että kissojen suosikkeja. Kanansydämet sopivat osaksi raakaruokavaliota, sekaruokintaan ja kypsennettynä motivoiviksi makupaloiksi. Keitettynä kanansydänten rakenne tiivistyy ja ne on helppo pilkkoa sopivan kokoisiksi treeniherkuiksi. Myös kanansydämien jäähtynyt keitinvesi maistuu koiralle.